A culinária marroquina é famosa pela sua diversidade, criatividade e exotismo. As principais receitas de Marrocos como o cuscuz ou a tajine são pratos deliciosos. Descubra as nossas páginas relacionadas com culinária, comida, receitas e restaurantes em Marrocos. A cozinha marroquina é uma das melhores do mundo e é caracterizada pela mistura subtil de sabores. A sua gastronomia é conhecida por ser uma das melhores de África. São muitas as especialidades e receitas, de norte a sul, mas é o uso de especiarias que une os sabores. As pratos são confeccionados para serem comidos com as mãos. As saladas marroquinas são preparadas cortando os legumes em pequenos cubos, e as carnes são preparadas para separar facilmente com um pedaço de pão. A dieta marroquina é por excelência mediterrânea. Muitos legumes, carne e peixe. O pequeno-almoço (café da manhã) marroquino é abundante em panquecas, pão, queijo, azeite, e, além do chá de menta inevitável, o café.
O cuscuz paulista é um prato tradicional da gastronomia brasileira que usa farinha de milho ou farinha de mandioca em vez do original ingrediente cuscuz. Este é um prato muito saboroso e mostra a criatividade brasileira em adaptar os ingredientes locais dando receitas …
O cuscuz é para os povos no norte de África o que a massa é para os italianos ou o arroz para os chineses. Como fazer cuscuz marroquino é para muita gente uma maneira exótica de fazer um prato bonito para servir a familiares …
O cuscuz de frango ou com outras carnes é uma alternativa aos pratos de cuscuz com peixe. Para os amantes da carne como frango, peru, porco e vaca, deixamos aqui uma lista para você encontrar a melhor receita de cuscuz com carne. O …
O cuscuz com peixe é uma alternativa aos pratos de cuscuz de frango e outras carnes. Para os amantes de peixe e frutos do mar como camarão, deixamos aqui uma lista para você encontrar a melhor receita de cuscuz com peixe. O cuscuz …
Salada de cuscuz é um prato leve e delicioso. Adaptar um famoso cuscuz a um prato de salada é uma forma de poder comer algo diferente e mais rápido de preparar. Este prato é ideal para o Verão, e as receitas sem carne …
O pão marroquino é um dos elementos marcantes de uma viagem a Marrocos. Saiba como confeccionar o pão de milho, o pão de cevada e o pão de trigo. Se você quer aprender como fazer pão marroquino, temos então quatro receitas fáceis para …
Feito com óleo de Argan, o Amlou é uma mistura de amêndoas tostadas e mel, que faz parte da cozinha tradicional marroquina. Amlou em Marrocos Amlou em Marrocos Amlou é muitas vezes chamado de “Nutella marroquina“. Muitos comparam o amlou com a manteiga …
Marrocos é um país com muitos vegetais e legumes. Tudo fresco, durante o ano todo há sempre tomates, pimentos, pepino e cebola para fazer ricas saladas. Em todas as mesas marroquinas estão presentes um pouco que seja de “verdes”, sendo algum tipo de …
A sopa marroquina é parte integrante da saborosa gastronomia de Marrocos. De Norte a Sul do país consomem-se caldos e sopas com sabores e ingredientes diferentes. Da famosa harira até à bissara, a sopa marca presença em todas as refeições em Marrocos. Todos …
Quem viaja a Marrocos vai ter que beber chá de menta. Vai ter certamente outras bebidas, mas não pode deixar de provar o chá marroquino. É um facto que o chá marroquino é a bebida mais ingerida no país. Em qualquer lado e …
Ir a Marrocos e não comer tâmaras (tamara fruta) é como ir a Itália e não comer pizza. Vá, quase o mesmo. As tâmaras estão à venda em todo o lado: souks, mercados e até em beira de estradas. Pode comprar as mais …
A tagine é o prato típico mais comido em Marrocos. Basicamente é o nome da panela, feita de barro cozido envernizado, sendo que também pode ser pintado. A tagine ou tajine, é uma panela que resiste a altas temperaturas, serve para cozinhar directamente, …
O cuscuz marroquino tradicional (também chamado de couscous marroquino) é um prato muito usado na região magrebina e que consiste em sêmola de cereais preparados de uma certa maneira até ser criado o cuscuz propriamente dito. Em Marrocos é o prato da Sexta-feira …
A gastronomia marroquina é muito diversificada e usa muitas especiarias, legumes e frutos secos. Sabores e cheiros exóticos, a culinária de Marrocos é famosa pela sua autenticidade. Curiosidades: As especiarias são usadas abundantemente. A canela, cominhos, gengibre, sésamo, açafrão e pimenta preta, são …
Pode estar a quilómetros de distância de Marrocos e poder provar a sua gastronomia típica. Os restaurantes marroquinos estão espalhados pelo mundo inteiro, contanto com vários espaços tanto no Brasil como em Portugal. Nesta página tentamos fazer uma compilação de espaços e restaurantes …